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Risotto ai carciofi Biolover con liquirizia, lime e menta

Il risotto Riso Scotti Biolover ai carciofi è ottimo anche d’estate! Provate ad aggiungere, secondo il vostro gusto, della scorza di lime e delle foglioline di menta che donano al piatto un fresco sapore, e della polvere di liquirizia ricca di antiossidanti che contribuiscono al buon funzionamento e alla protezione del fegato.
Procedimento

Preparare il risotto con indicato sulla confezione. Una volta pronto aggiungere la polvere di liquirizia, la scorza grattugiata del lime e le foglie di menta spezzate grossolanamente.
INGREDIENTI

Per 4 persone
- 1 confezione di Risotto al carciofo Riso Scotti Biolover
- la punta di un cucchiaino di polvere di liquirizia
- la scorza di mezzo lime
- foglie di menta a piacere
LA RICE DESIGNER
Il senso gusto
Nome: Roberta Restelli
Blog: Il senso gusto

"Poiché il cibo mi attrae principalmente per la sua forma e per il suo colore, il primo morso lo do con gli occhi e il secondo con l’obiettivo della macchina fotografica. Ed è sempre divertente scoprire che al terzo morso anche il gusto prende forma..."